Такий ось швидкий, незвичайний, смачний, ароматний хлібчик. Причому дуже універсальний. Можна зробити з крупною сіллю і кунжутом – буде закуска до пива. Можна зробити з цукром і корицею (або маком) – буде з чим чайку попити.
Для приготування паличок вам буде потрібно
- борошно – 500г
- вода (тепла) – 350г
- сіль – 10г
- дріжджі сухі – 11г
- соус песто (готовий) – за смаком.
Рецепт паличок
Замісити тісто.
Накрити чашу харчовою плівкою і поставити в тепле місце на годину.
Ось так воно піднялося.
Викласти тісто на стіл, присипаний борошном. Розкачати в тонкий пласт. Намазати соусом песто. У мене соус із петрушки з волоськими горіхами. Скласти пласт ось таким чином.
Нарізати на шматочки товщиною в палець.
Перекрутити кожен шматочок.
Викласти на деко. Дати відстоятися з півгодини.